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稻蟹蝦產品

發布日期:2017-08-16  瀏覽次數:698

稻蝦(淡水龍蝦)

淡水龍蝦(crawfish,又名crayfish),俗稱小龍蝦,在中國各地又名蝲蛄、螯蝦,是一種淡水蝦類,形似龍蝦而體形小,目前廣泛分布于世界各地。主要分為三個科:擬螯蝦科(Parastacidae)、正螯蝦科(或稱蟹蝦科)(Astacidae)和螯蝦科(或稱蝲蛄科)(Cambaridae),數十個屬,400多種。

小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大,肉也相對較多,及肉質鮮美之原因,而被制成多種料理,是常見的餐點,也都受到了普遍的歡迎。

稻蝦共作模式是指在水稻田里通過一定的田間工程改造,合理套養一定數量的小龍蝦,發揮小龍蝦除草和排泄物增肥等功效,實行水稻小龍蝦共生,實現“田面種稻,水體飼養小龍蝦,蝦糞肥田,稻蝦共生”的效果,是一種把種植業和水產養殖業有機結合的生態農業生產方式。

青蝦

青蝦在分類學上隸屬于節肢動物門甲殼綱,十足目,游泳蝦亞目,長臂蝦科,沼蝦屬。又名河蝦,是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。

由于是一種純淡水蝦,幾乎在全國各地都有分布,青蝦棲息場所不限于淡水水域,在沿海的低鹽度水域中也能生存。現在該蝦已經成為我國的著名淡水養殖蝦。

稻蟹

螃蟹:動物界,節肢動物門甲殼亞門軟甲綱真軟甲亞綱十足目腹胚亞目短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護著,靠呼吸。在生物分類學上,它與龍蝦寄居蟹是同類動物。

絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹,每次母蟹都會產很多的卵,數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質數目復雜且有著很大的差異性,常多達100多對。常見的螃蟹有大閘蟹河蟹毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。螃蟹的種類很多,我國蟹的種類就有600種左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹關公蟹

稻蟹種養是根據稻養蟹、蟹養稻、稻蟹共生的理論,在稻蟹種養的環境內,蟹能清除田中的雜草,吃掉害蟲,排泄物可以肥田,促進水稻生長;而水稻又為河蟹的生長提供豐富的天然餌料和良好的棲息條件,互惠互利,形成良性的生態循環。

甲魚

甲魚(AmydaSincnsis),是鱉的俗稱,也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物,是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉山瑞鱉斑鱉黿,其中以中華鱉最為常見。


甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的優質材料,還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等作用。


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